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萝卜炖巴子鱼
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巴子鱼，我们这里都叫穷头巴子，呵呵，因为只有个大头，肉比较少。

时间:10-30分钟
食材
巴子鱼 400g
萝卜 300g
葱 5g
姜 5g
韭菜 10g
醋 4勺
料酒 3勺
盐 4勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    中午老爸已经把鱼煎好了
  • 步骤 2/6
    晚上配上萝卜炖一下
  • 步骤 3/6
    首先锅内填水，放入巴子鱼块，盐、醋和料酒倒入
  • 步骤 4/6
    待水开之后倒入萝卜块、姜片、大葱继续炖，待大火沸腾后，转小火，收汁，放韭菜，出锅
  • 步骤 5/6
    好了，萝卜块炖巴子鱼出锅喽
  • 步骤 6/6
    来个特写
小贴士

萝卜和巴子鱼在一起应该比价合适，所以我们一般是这么搭配的。

发布于 2022-05-14
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