郫县豆瓣炖鲅鱼
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银耳汤

郫县豆瓣炖鲅鱼,满满的回忆,儿时的味道

时间:10分钟内
食材
鲅鱼 400g
适量
适量
郫县豆瓣 1勺
适量
热水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲅鱼洗净切段;
  • 步骤 2/6
    热锅凉油,油热时放姜片炒出香味;
  • 步骤 3/6
    放郫县豆瓣炒香;
  • 步骤 4/6
    放鱼煸炒;
  • 步骤 5/6
    加热水一碗,炖至入味;
  • 步骤 6/6
    出锅!
小贴士

这道菜的汤汁很好喝,可以适当多加;

炖鱼的水要用热的。

发布于 2020-02-10
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