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酸菜炖粉条
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suit柔美

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质

时间:10-30分钟
食材
酸菜 500g
五花肉 300g
粉条 160g
油 适量
盐 适量
水 适量
花椒面 适量
葱花 10g
姜片 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    酸菜洗净切丝，提前浸泡好。肉也切好。
  • 步骤 2/11
    锅中油烧热，下入切好的肉。
  • 步骤 3/11
    炒至肉变色。
  • 步骤 4/11
    吸入葱花和姜片。
  • 步骤 5/11
    加入盐和花椒面翻炒。
  • 步骤 6/11
    加入泡好的酸菜。
  • 步骤 7/11
    翻炒片刻。
  • 步骤 8/11
    倒入适量的水，没过菜即可。
  • 步骤 9/11
    加入粉条。
  • 步骤 10/11
    盖上锅盖炖煮一会。
  • 步骤 11/11
    粉条软熟即可盛出。
小贴士

葱要先炒肉后放，以免炒糊。

发布于 2019-11-08
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