原味黑猪蹄
14.2万 热度 133 收藏
山楂suitcase

黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织,常吃黑猪肉能提供平衡的营养素,让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维生素和蛋白质。

时间:1-2小时
食材
黑猪蹄 1000g
生抽 适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    这个猪蹄是黑猪的蹄,猪蹄处理干净。
  • 步骤 2/7
    入沸水锅中焯下水。
  • 步骤 3/7
    盛出过下凉水,改刀切段。
  • 步骤 4/7
    放入电饭锅中。
  • 步骤 5/7
    加入生抽,料酒,姜慢炖二个小时。
  • 步骤 6/7
    中间翻动一次,炖至结束,真是好粘香呢,胶质非常的好哦!
  • 步骤 7/7
    装盘上菜了!吃一块可是对皮肤很好哦!
小贴士

这道猪蹄菜没有用到太多的调味料,原汁原味,非常的粘香!胶质很好!

发布于 2020-04-21
评论
相关菜谱