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菠萝饼
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七色花爱恋雨阳

一日之计在于晨，早餐非常重要的，为了满足儿子的小，我就做了这个菠萝饼，用电饭煲做的噢。味道非常棒。

时间:30分钟-1小时
食材
菠萝 150g
面粉 100g
鸡蛋 一个
酵母 2g
食用油 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    一个鸡蛋、适量白糖、食用油。加一点酵母搅拌均匀。
  • 步骤 2/13
    加适量面粉，开始和面。一个鸡蛋可以做两个饼
  • 步骤 3/13
    先用筷子搅拌，最后用手揉成面团
  • 步骤 4/13
    揉好了，盖盖子发面，面开了就可以做了
  • 步骤 5/13
    面开了，像这样蜂窝状就是开了
  • 步骤 6/13
    把面取出来揉几分钟，把里面的气排出去
  • 步骤 7/13
    切成差不多大的块，然后用擀面杖擀成薄饼
  • 步骤 8/13
    擀好了，差不多0.5的厚度就行
  • 步骤 9/13
    菠萝切碎，也可以先用糖拌一下，我是饼上洒糖的
  • 步骤 10/13
    取一张饼铺上菠萝、再洒点糖
  • 步骤 11/13
    再盖上一张饼，用手从中间往外轻轻压一下，把里面的气排出，不然做时中间会鼓起来的
  • 步骤 12/13
    刚才忘记说了，饼边还要捏起来噢，电饭煲抹一层油，把饼放进去，按煮饭键，一会它会跳闸，把饼翻个个，再按煮饭键，再跳闸了再保温10分钟就好了
  • 步骤 13/13
    菠萝放的有点少了，下次多放点
小贴士

电饭煲里面的时间不能太长。

发布于 2020-05-15
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