粗粮与细粮搭配食用，不仅可以丰富您的饮食，提高营养素的利用率，还能延缓饱腹感。特别是对于多患有血脂高、血糖高的中老年人群更是益处多多。　　但不是说粗粮好就只吃粗粮了，粗细粮的比例是很重要的。粗粮虽好，其富含纤维丰富，顿顿吃反而会影响胃肠道功能的消化吸收，造成营养不良。或者是只放一点点粗粮，这样意义也不是很大。　　粗粮与细粮比例尽量保持1:2或1:1，中老年有血脂、血糖高的粗粮配比可以高些，而孩子的配比在1:2或者1:3这样的量会更合适一些。