Name: 南瓜腊肠锅巴饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 大米 200g; 南瓜 200g; 腊肠 100g; 香肠 100g; 香油 5ml; 味极鲜酱油 5ml; 豉油 5ml

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南瓜腊肠锅巴饭

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钭震博筹

非常好吃的煲仔饭，南瓜的清甜、腊肠的喷香、料汁的滋味，再加上锅底那喷香焦脆的锅巴，简直让人停不了口，减肥者请绕行~~~我家小妞也非常爱吃呢，所以最近做了好多次

时间:30分钟-1小时

食材

大米 200g

南瓜 200g

腊肠 100g

香肠 100g

香油 5ml

味极鲜酱油 5ml

豉油 5ml

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料
步骤 2/10

大米淘洗干净后沥干备用
步骤 3/10

在电饭煲底部刷一层香油
步骤 4/10

倒入大米，加入清水（米和水的比例是1:2）
步骤 5/10

南瓜洗净去皮，切成片状
步骤 6/10

腊肠洗净，切成片状
步骤 7/10

将腊肠、南瓜放入电饭煲
步骤 8/10

选择煲仔饭功能
步骤 9/10

待米饭蒸好
步骤 10/10

将豉油和味极鲜酱油混合成料汁，随个人口味加入，拌匀即可

小贴士

1、米饭和水的比例是1:2，做出的米饭味道好，软硬合适

2、要想做出香香的锅巴饭，一定要在锅底刷一层香油

3、最后的料汁随个人喜好加入，口味重的多加点，口味轻的可以少加或不加，因为腊肠和香肠都有咸味

发布于 2019-08-05