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南瓜腊肠煲仔饭
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思议sensitivity

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，所以经常吃有很好的保健作用。

时间:10分钟内
食材
南瓜 半个
腊肠 1根
肉肠 少许
蚝油 少许
蒜 少许
姜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    切少许姜，蒜拍碎。
  • 步骤 2/14
    腊肠切丁
  • 步骤 3/14
    肉肠切丁
  • 步骤 4/14
    南瓜切丁
  • 步骤 5/14
    砂锅底下抹少许油
  • 步骤 6/14
    放入隔夜的米饭
  • 步骤 7/14
    锅里放油，把姜和蒜炒香
  • 步骤 8/14
    先放腊肠，因为腊肠可以煎出油来
  • 步骤 9/14
    再放入肉肠
  • 步骤 10/14
    倒入一点耗油
  • 步骤 11/14
    倒入一点生抽
  • 步骤 12/14
    翻炒几下，一两分钟即可
  • 步骤 13/14
    把它们盖在米饭上，焖10分钟
  • 步骤 14/14
    做好的煲仔饭
小贴士

不需要放水，因为南瓜有水分，汤汁可以渗透进米饭。

发布于 2019-08-08
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