这道菜是在我经常去的一个论坛上学的，口味上可以换成自己喜欢的，想怎样做就怎样做呗！他用的河粉，我用的肠粉。肠粉在早餐档那里买的，吃完早餐，让老板现做了一条肠粉，等待的时候；那老板问我你听过【男人就是累】这首歌吗？我假装说没有听过，你是不是原唱呀、他说；他唱出来的就是原唱，还说男人就是累呀、我说；你老婆也很累呀！
蒸排骨如果再放点豆豉更好吃，这次我没有放。排骨腌制的时间长点，会入味些。