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八宝饭
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孤珊剩

八宝饭在江南流传得很广泛，特别是春节时期，大家吃得比较多，至于是什么寓意，我也不太清楚，反正我在南方时一到春节，八宝饭卖得很多，我也常买一些带回北方来吃。现在也是节日期间，我就做一个我自己的八宝饭吧。原材料不是很充足，但也行了。

时间:10-30分钟
食材
糯米 300g
油 适量
豆沙 适量
葡萄干 适量
枸杞子 适量
圣女果脯 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米洗 好
  • 步骤 2/9
    放入电压力锅，就和做米饭 一样
  • 步骤 3/9
    葡萄干、圣女果脯、枸杞放在盆中洗干净备用
  • 步骤 4/9
    取一只大碗，在碗内涂一层油
  • 步骤 5/9
    把圣女果脯、葡萄干、枸杞按照自己的喜爱摆入碗中。
  • 步骤 6/9
    把做好的糯米饭盖上一层
  • 步骤 7/9
    在碗中间米饭上加入豆沙馅。
  • 步骤 8/9
    再把剩余的米饭盖在豆沙上，并压实点。
  • 步骤 9/9
    取一个盘子，盖在碗上，把碗扣过来。一个面功的八宝饭就做好了。吃的时候上锅一蒸就行了。
小贴士

做这个饭可以根据自己现有的材料做就行

发布于 2019-10-29
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