搜索菜谱、食材
蒜香大骨头
6万 热度 109 收藏
邪殇sensation

星期天买了猪骨头准备煲汤的，可是后来有饭局，不在家吃饭。于是放回冰箱保存。第二天再用来煲汤的话，就不再新鲜了，于是用蒜子煸香后再放电压力锅上蒸，味道也是很不错的。

时间:10-30分钟
食材
猪骨头 500g
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
老干妈 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    骨头焯水后用清水再冲洗一下，把泡沫油腻去掉
  • 步骤 2/7
    蒜子拍碎
  • 步骤 3/7
    热锅下油。先把蒜子煸炒出香味
  • 步骤 4/7
    加入骨头大火翻炒
  • 步骤 5/7
    然后加入食盐、生抽提味上色
  • 步骤 6/7
    盛起来备用
  • 步骤 7/7
    可以再加一勺子老干妈，然后放电压力锅上蒸20分钟即可
小贴士

在冰箱保存后的骨头，烹饪前应该要先焯水

发布于 2019-11-08
评论
相关菜谱