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板粟蒸鸭
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不正常人類栤絆

板粟蒸鸭，美味又营养。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
板粟 300g
老鸭 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    老鸭处理干净，
  • 步骤 2/10
    取半只，板粟适量。
  • 步骤 3/10
    鸭斩块，
  • 步骤 4/10
    板粟去壳，
  • 步骤 5/10
    鸭肉过开水去血水，再冲冷清洗数遍。
  • 步骤 6/10
    沥水倒进热油锅里，
  • 步骤 7/10
    放点盐炒香，
  • 步骤 8/10
    放进板粟碗里，放点姜片。
  • 步骤 9/10
    隔水蒸，
  • 步骤 10/10
    高压40分钟即可。
小贴士

鸭肉用油炒香再蒸更营养好吃。

发布于 2019-08-12
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