营养早餐芡实白米粥，喝上一碗浑身热乎乎的，早就听说芡实的营养价值和滋补的效果很好，但是一直也没有尝试过，前些天去市场溜达就随手买了点打算回家后煮粥，价格还可以25元\斤，因为第一次买这个食材所以只买了半斤，回来吃好了再去买。按照卖主说的要提前1~2天浸泡才能吃，所以买回来后清洗干净就泡上了。吃的时候连同大米一同下入锅里，用电压力锅煮的10分钟就完活了。感觉口感很Q，没有什么外味还可以接受。如今只要听说那样东西好吃有营养就又香尝尝的冲动，都是先上网查一查再去购买。从电视里也看到过关于对芡实的生长过程详细的来龙去脉是怎么一回事了。芡实的功效是可以补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。所以适当的吃一些还是很有好处的。