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菌菇筒骨汤
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灸哑谎祭缴

老公老是与小外甥开玩笑，说你长的像你奶奶家的人，所以个子不高，像外婆家就好，外婆家每个人都很高的。小外甥现在正是在青春发育期，炖点筒骨汤有助于补钙的，应该也是有利于长个的

时间:1-2小时
食材
筒骨 500g
金针菇 100g
磨菇 80g
豆腐皮 100g
生姜 5g
盐 5g
料酒 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把筒骨在水里浸一下，把血浸出来
  • 步骤 2/8
    然后把筒骨放进高压锅里，加入生姜片与料酒、水
  • 步骤 3/8
    压十分钟，然后利用高压锅余温煲半个小时
  • 步骤 4/8
    把金针菇和磨菇洗干净
  • 步骤 5/8
    放进高压锅里，加入适量的盐
  • 步骤 6/8
    再把豆腐皮打个结
  • 步骤 7/8
    放进高压锅里
  • 步骤 8/8
    然后再烧五分钟即可
小贴士

如果没有高压锅的话，可以放在沙锅里煲，就是时间要久点，但是我觉得沙锅里煲出来的更好吃

发布于 2019-08-12
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