这个点心是为宝贝女儿早餐做的,平时宝宝早餐基本上是在保姆家吃,每到星期六日早餐我必定要给宝宝做些新鲜的。今天的早餐主食就是这个。西葫芦含钙高结合上鲜的虾是一个多么完美组合呀。
1、面粉的用水量一定不要一次性加入,根据面的干温调整,
2、拌馅要注意将调料放好,先不要拌因为葫芦出水多。等面皮做好后再包马上包。如果实在控制不好下水可先将葫芦水用盐水挤去适量(挤去的水份会带走很多营养成份)