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墨鱼海带炖鸡汤
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楷模

今天是冬天最冷的时间，外面很冷，煲一锅鸡汤暖暖身子，这个主意不错，好吧动手炖鸡汤喝。材料：一只母鸡。当然选母鸡公鸡都行的。

时间:1-2小时
食材
母鸡 1只
干墨鱼 1个
干海带 1尺
花生油 适量
大葱 适量
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    上市场买母鸡一只，洗净。
  • 步骤 2/9
    将母鸡剁成块，放盘里备用。
  • 步骤 3/9
    干墨鱼、干海带水泡开。 如果想泡得快一些，用开水。
  • 步骤 4/9
    墨鱼切条，海带切条。
  • 步骤 5/9
    花生油烧开，放葱姜爆炒，放鸡块翻炒。
  • 步骤 6/9
    炒至鸡块变色，就好啦，将整锅鸡块倒入高压锅。
  • 步骤 7/9
    加热水，加盐。
  • 步骤 8/9
    加切好的海带，切好的墨鱼条。 盖盖，烧开，压阀20分钟。
  • 步骤 9/9
    减压、开锅盖，装盘，撒香菜。 美味墨鱼海带炖鸡汤出锅啦，开吃啦。
小贴士

炖鸡汤最好慢火炖，高压锅炖的不如慢火炖的好吃些。

发布于 2019-11-05
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