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桂花鸡蛋银耳羹
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银耳是公认的美容养颜圣品，银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。。。

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 15g
鸡蛋 2只
冰糖 145g
糖桂花 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒
  • 步骤 2/11
    将已泡发好的银耳清洗一下，待用。
  • 步骤 3/11
    在鸡蛋中，加适量的料酒。
  • 步骤 4/11
    打成蛋液，待用。
  • 步骤 5/11
    将清洗好的银耳下入高压锅中。
  • 步骤 6/11
    接着，搁入冰糖。
  • 步骤 7/11
    加入一些清水。
  • 步骤 8/11
    盖上盖烧煮15分钟关火。
  • 步骤 9/11
    焖至没气后开盖。
  • 步骤 10/11
    然后，搁入蛋液搅匀。
  • 步骤 11/11
    最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
小贴士

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发布于 2022-08-16
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