搜索菜谱、食材
砂锅什锦白菜汤
10.8万 热度 845 收藏
periodical企鹅

秋天就是爱吃砂锅，什锦砂锅是最好的选择，好吃热乎，回家吃上一碗太舒服了。什锦砂锅里面各种菜肉，营养丰富

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉馅 100g
鱿鱼 100g
白菜 200g
油面筋 30g
香油 适量
盐 适量
香菜 适量
姜 适量
姜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉馅 加入香菜末
  • 步骤 2/8
    馅中放入盐、姜粉
  • 步骤 3/8
    顺着一个方向搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    在水中汆成丸子，汆熟后盛出
  • 步骤 5/8
    鱿鱼切成花刀
  • 步骤 6/8
    白菜切成小块放入砂锅中
  • 步骤 7/8
    放入油面筋，大火烧开，炖煮5分钟
  • 步骤 8/8
    加入丸子，鱿鱼卷再炖10分钟，加入盐，即可出锅啦
小贴士

丸子先汆出来能够好的去除血水

发布于 2019-10-30
评论
相关菜谱