这道菜纯属巧合某一天，不知道吃什么菜好，打开冰箱翻来复去，正巧，看到老妈早上刚买的猪心想着怎么弄好呢？？妈说：要不就煮大白菜汤吧，加点猪心，清热安神嗯，不错不错！
猪心放入开水后再次煮开即可，不可久煮，要不肉质会变硬。