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瘦肉炖雪耳
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今天宝宝的感冒好了很多，不过胃口不是很好。早上去市场买了块瘦肉回来和雪耳炖汤给她喝。雪耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。它有“菌中之冠”的美称，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药哦！

时间:1-2小时
食材
瘦肉 150g
雪耳 20g
姜 1片
陈皮 适量
枸杞 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买回来的雪耳提前泡发
  • 步骤 2/8
    准备好姜片和陈皮
  • 步骤 3/8
    瘦肉切好焯水
  • 步骤 4/8
    用清水冲洗干净
  • 步骤 5/8
    把所有食材放到炖盅里加适量的温开水
  • 步骤 6/8
    炖盅放到电炖锅里后调好水位
  • 步骤 7/8
    盖锅盖隔水炖2小时就好了
  • 步骤 8/8
    出锅撒上几粒枸杞，健脾开胃的瘦肉雪耳汤水宝宝就可以喝了
小贴士

此汤很清甜，不用加调味料了

发布于 2019-07-17
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