玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。今天用大米与玉米碜搭配在一起，做了这份香喷喷的大米玉米碜粥，香甜可口，热乎乎的来一碗，很舒服呢！
砂锅具有保温性，很适合熬粥。