很喜欢吃月饼，自从买回烤箱就一直想着自己做月饼，前几天在网上看到自己在家就可以做转化糖浆，于是我就自己学做了一些，时间好长啊，熬了一个小时才做好，不过自己做的要比买的放心。
1，熬糖的时候要用小火熬制，以免水过早的蒸发，把糖熬糊,
2，熬汤的时候，糖浆会溅到锅边上，用刷子蘸些水刷一下，然后让水慢慢回流到锅里即可