炎炎夏日，木瓜奶冻最应季节不过了，制作简单，成功机率也高；主要是吃起来美味得没话说。
1.木瓜越熟吃起来就越甜。
2.成与败的关键就是这一步了———牛奶加入白糖用小火加热（不用沸腾，温热就好）。如果太热再放吉利片下去的话凝固性就不行了。
3.如果3个小时还是不能凝固的话，你尝试再放久一点，要是第二天还是没有凝固不了，那只能是丢掉奶冻只吃木瓜了。