3步小食:颜值超高的木瓜奶冻
9.2万 热度 7 收藏
大猪肘子不服输

食物带给我们的愉悦感,绝不仅仅在于填饱肚子。颜色,造型,创意.....哪一个都不能少。今天这道简单却让人过目难忘的木瓜奶冻,你一定要试着做做,吃了辣的咸的之后,来一块这个,哇,味道太棒了!

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 1个
牛奶或椰奶 250克
吉利丁 2片
淡奶油 适量
砂糖 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把完整的木瓜洗净、擦干,从大约1/4处切掉头,挖出内瓤和籽。吉利丁片用凉水泡软。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
  • 步骤 2/3
    把牛奶加少许淡奶加糖,用小火烧至糖完全融化,再加泡好的吉利丁片放下去搅拌均匀,晾凉。(抱歉,我做的时候忘了拍图,就只好用成品图替代啦)
  • 步骤 3/3
    把晾凉的牛奶液倒进木瓜里,盖上木瓜头,裹上保鲜袋,放冰箱冷藏4个小时左右(注意保持木瓜直立,别把液体漏出来),就可以结块开吃啦。是不是美美哒?
小贴士

糖的分量大家酌情放吧,爱吃甜的就多放一点,不爱太甜的就少一点。这个小甜品,真的是制作简单,颜值超高哦。

发布于 2018-12-12
评论
相关菜谱