搜索菜谱、食材
青蛙馒头
8万 热度 845 收藏
明昊明琴

其实是想做成猪脚形状的，结果弄成的青蛙样子，模样是丑了些，味道还是蛮好吃滴

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 450g
安琪酵母 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    超市买来的面粉与酵母
  • 步骤 2/14
    在盆中倒入将将3大碗的面粉
  • 步骤 3/14
    用清水溶解掉适量的酵母
  • 步骤 4/14
    将酵母水倒入面粉中，边揉边倒
  • 步骤 5/14
    最后揉面一个面团
  • 步骤 6/14
    放到温暖处发酵，是以前2-2.5倍的大小
  • 步骤 7/14
    把面团取出，在板上排气后用力揉吧
  • 步骤 8/14
    取一小面团，揉圆润了
  • 步骤 9/14
    把面团擀成一块面皮
  • 步骤 10/14
    对折
  • 步骤 11/14
    再对折一下
  • 步骤 12/14
    下面用刀切下
  • 步骤 13/14
    两边从外到内卷好，上面再按压下就出造型了
  • 步骤 14/14
    放置到锅中15分钟后，大火开蒸20分钟即可
小贴士

造型多样，亲们可大力发挥想象力啊

发布于 2019-07-31
评论
相关菜谱