我给婆婆要了一块老面，回来扔到冰箱里也好多天了，这才想起来，发了一盆面试着做了一次。
用老面蒸出来的馒头出锅了，不仅看起来白白胖胖，摸起来松松软软的，味道还真不一样，吃起来口感醇厚、而且因质地细腻，天然微甜、面味香浓、咬劲十足，还有一种浓郁的面粉香。
在婆婆蒸馒头的做法上，添加了豆浆、豆渣，让山东大馒头更加有营养了。
你也给美味的生活添点料吧！
私房话：没有老面，用酵母也可以。