香椿鸡蛋饼
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Cherry-sss

香椿一般在清明前发芽,谷雨前后就可采摘顶芽,这种第—次采摘的,称头茬椿芽,不仅肥嫩,而且香味浓郁,质量上乘一个多星期没更新,好长时间没这样过了,天气阴晴不定,最近几天人又不在状态,拍的片片也处于状态不佳中,将就看吧,工作上一波未平又起一波,公司里的重要文件让同事给弄丢了,唉,愁死我了,一个月前有位博友发了纸条给我说我今年运程有坎,不知他是怎么看出来的,我说我知道,属狗的今年冲太岁,好像真的各种运气不佳在这段时间都显现出来了,但愿太阳出来时我的心情会变好,一切都变好。

时间:10分钟内
食材
香椿 100g
面粉 100g
鸡蛋 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将两个鸡蛋加入面粉中
  • 步骤 2/7
    氽烫好的香椿切碎
  • 步骤 3/7
    加入鸡蛋的面粉里加水调成面糊
  • 步骤 4/7
    放入碎香椿和食盐少许食用油调匀
  • 步骤 5/7
    锅烧热后放少许油润锅,倒入面糊摊成饼状
  • 步骤 6/7
    两面煎熟后即可出锅
  • 步骤 7/7
    稍加整形即可
小贴士

TIPS:

加少许油在面糊里搅拌让面饼不沾锅

发布于 2020-04-01
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