在呼市上班时，住的地方有一家的油酥饼做的分外的好吃，他家有煎饼、鸡蛋灌饼、油酥饼、卷饼，做法大致相同，现在吃不着了，对他家的饼尤其想念啊，其实他家饼好吃主要是其中卷的东西不一样，我大概记得是胡萝卜丝、辣条、葱、香肠、生菜，今天自己想尝试做，但是饼没翻过来，就成了炒的，不过味道很好呢
饼要薄一些，不然不容易熟，更不好翻面
菜里不需另外加盐，蒜蓉辣酱、辣条都是有咸味的
煎的时候可以加香肠片一起，卷在饼里，都很好吃的