韭菜鸡蛋煎饼
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武十九之夏

韭菜四季常有,刮了又长,长了又刮,轮回生长。春天的韭菜最鲜嫩了,家里楼顶上也种了一盆韭菜,想吃的时候上楼用刀刮一小把等不了二天它又长出来了,韭菜适合炒蛋,煎饼,作为炒菜的配菜都是那么地香。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 50g
面粉 100g
鸡蛋 1个
适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    用料; 韭菜,鸡蛋,面粉,蜂蜜,
  • 步骤 2/10
    韭菜切碎放进面粉碗里,
  • 步骤 3/10
    打进鸡蛋,
  • 步骤 4/10
    倒进少许蜂蜜,
  • 步骤 5/10
    喜欢吃咸甜味的可适当放点盐,
  • 步骤 6/10
    加清水搅匀,
  • 步骤 7/10
    锅烧干水分放少许油烧热关小火,放上煎饼用的模具,再倒进拌好的面糊,
  • 步骤 8/10
    煎片刻翻面,
  • 步骤 9/10
    依次一个一个煎熟透。
  • 步骤 10/10
    煎香即可。
小贴士

没有蜂蜜白糖也行。

发布于 2023-04-05
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