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韭菜鸡蛋煎饼
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俊逸

周六休息，天气很热，带宝贝去公园玩完回来，不想做饭，也不想吃饭，冰箱里头有鸡蛋，也有韭菜，于是做了这道快手午餐，比起做饭，简单快速多了，偶尔这样吃个午餐也很不错，做了三个韭菜饼，还滚了一个番茄鱼片汤，三个大人外加1小孩，全吃光光~

时间:10-30分钟
食材
韭菜 400g
鸡蛋 3个
面粉 400g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗干净后切碎
  • 步骤 2/9
    面粉400G
  • 步骤 3/9
    鸡蛋三个
  • 步骤 4/9
    以上材料一起放盘里，加入适量清水、油、食盐一起搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    电饼铛上下层各涂一层油
  • 步骤 6/9
    把面糊倒进去，摊平
  • 步骤 7/9
    合上盖子，一般底盘热度更高
  • 步骤 8/9
    把底面翻过来再合上盖子煎3分钟
  • 步骤 9/9
    煎好了，即可开吃
小贴士

个人觉得，煎饼是越薄越好吃，吃起来更香脆

发布于 2019-08-05
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