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煎牛肉饼
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奚笑天沙

每天都要准备各种各样的小吃、包点、在接放学时和小朋友在公园玩时或是周末来家玩时一起分享。很多妈妈喜欢直接在外面店里买现成的，我却喜欢在家捣鼓。也许外面的容易吃到吧，每次小同学吃完说：阿姨，你什么时候又做？就是我最满足的时候啦！

时间:10分钟内
食材
牛肉 200g
油 适量
生抽 适量
生粉 适量
酒 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉 调料：生抽，生粉，胡椒粉，酒，糖，油
  • 步骤 2/8
    牛肉剁肉末
  • 步骤 3/8
    放调料和少量的油拌匀 有油拌过 牛肉会更滑些
  • 步骤 4/8
    手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼
  • 步骤 5/8
    热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎
  • 步骤 6/8
    煎熟即可
  • 步骤 7/8
    生菜用淡盐水泡过洗净 沥干水 铺在碟中
  • 步骤 8/8
    摆上牛肉饼 吃时用生菜包着牛肉饼吃 ，或用来夹面包 宝宝一次可以吃好多生菜肉饼
小贴士

拌牛肉馅时放适量的油，牛肉会比较嫩口

发布于 2019-11-13
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