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豆腐塌鸡蛋
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繁华葬悲情昆峰

昨天买了一块豆腐，炒着吃觉得没滋味，便将豆腐与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的豆腐塌鸡蛋，鲜香可口，很不错的一道小菜儿！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切片
  • 步骤 2/9
    小葱切碎
  • 步骤 3/9
    鸡蛋与葱碎，放盐打散
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，摆入豆腐片
  • 步骤 5/9
    两面煎黄
  • 步骤 6/9
    淋入蛋液
  • 步骤 7/9
    两面煎熟
  • 步骤 8/9
    切块
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

做这道菜的时候要用平底锅。

发布于 2019-11-07
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