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玉米虾仁可乐饼
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没什么过不去

多层次的味蕾感受，精致小食，营养丰富。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
玉米粒 适量
虾仁 适量
青豆 适量
面粉 适量
蛋清 1份
面包糠 适量
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将土豆洗净切片。
  • 步骤 2/6
    入蒸锅蒸至完全熟透。
  • 步骤 3/6
    将熟透的土豆倒入碗中捣至泥状。
  • 步骤 4/6
    将虾仁切丁，与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁，盐与鸡精加入土豆泥中搅拌。
  • 步骤 5/6
    分别揉成团，依次粘上面粉、蛋清及面包粉。
  • 步骤 6/6
    煎锅预热放油，油温烧至180度至190度时，将揉好的土豆泥放入煎锅中，炸至金黄色即可收锅。
小贴士

煎制过程中预放热油，炸至金黄色即可收锅。

发布于 2019-11-13
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