朋友去河畔钓鱼战果还不错，送了我一些小鱼，我对于鱼的种类所知很少，也不知这些小鱼叫什么名字，就统称它们为河鱼。这些小鱼都很新鲜，由于生长的水质很好闻着也没有太大的鱼腥味。这样新鲜的小鱼我只放了一些简单的调料稍微腌制一下，然后直接放煎锅里煎着吃，虽然简单但是味道还是很鲜香。
1、小鱼的内脏一定要处理干净，如果处理不干净会有苦味。
2、小鱼的腌制时间不需太长15分钟左右即可。