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香煎黑胡椒豆腐
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小海梅花疏淡

中午做饭的时候，突发奇想，做了这款黑胡椒煎豆腐，味道很不错，喜欢的话可以试一试

时间:10-30分钟
食材
水豆腐 300g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
黑胡椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把豆腐切成一厘米厚的片
  • 步骤 2/12
    把鸡蛋磕入小盆里加少许盐`
  • 步骤 3/12
    把鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/12
    把面包糠倒入盆里
  • 步骤 5/12
    把豆腐片放入蛋液里均匀的拈上蛋液
  • 步骤 6/12
    再把黏有蛋液的豆腐片放入面包糠里，均匀的裹上面包糠
  • 步骤 7/12
    把所有豆腐片都做好
  • 步骤 8/12
    平底锅里加适量的油烧热
  • 步骤 9/12
    放入豆腐片煎至
  • 步骤 10/12
    一面煎至金黄后翻面，煎另一面
  • 步骤 11/12
    两面都煎至金黄后盛出
  • 步骤 12/12
    趁热均匀的撒上黑胡椒即可
小贴士

因为豆腐片比较大，所以最好用小盆装蛋液，这样才能更好的给豆腐片裹上蛋液

发布于 2019-11-13
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