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经典炸猪排
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一只皮d

炸猪排响亮的菜名,上海人基本都爱吃,外脆里嫩，再沾点辣酱油好美味

时间:10-30分钟
食材
猪排 2块
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
面包屑 适量
柠檬 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪排用刀背敲软
  • 步骤 2/11
    放上盐摸匀
  • 步骤 3/11
    放上黑胡椒摸匀
  • 步骤 4/11
    将猪排放到面粉里裹匀
  • 步骤 5/11
    鸡蛋打成蛋液，再浸入蛋液
  • 步骤 6/11
    放入面包屑中
  • 步骤 7/11
    再浸入蛋液里
  • 步骤 8/11
    再裹上面包屑
  • 步骤 9/11
    平底锅加热，放入油，放入猪排煎3一4分钟
  • 步骤 10/11
    煎至两面金黄出锅
  • 步骤 11/11
    在猪排上挤适量柠檬汁
小贴士

无

发布于 2020-02-11
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