青菜猪肝煮冬瓜
4.9万 热度 116 收藏
precede饼干

花鱼儿家的菜菜来了。。。

时间:10-30分钟
食材
猪肝 175g
冬瓜 385g
青菜 140g
适量
适量
料酒 适量
淀粉 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材:猪肝(已切片漂洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、青菜(已清洗切开)
  • 步骤 2/11
    将漂洗好的猪肝,加适量的料酒。
  • 步骤 3/11
    加适量的淀粉。
  • 步骤 4/11
    拌匀。
  • 步骤 5/11
    随后,将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。
  • 步骤 7/11
    接着,加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 步骤 8/11
    然后,合入焯好的猪肝翻动一下煮开。
  • 步骤 9/11
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 10/11
    加适量的味精。
  • 步骤 11/11
    调味翻匀,即成。
小贴士

随意做

发布于 2020-08-24
评论
相关菜谱