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拔丝核桃-首发
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报告叮当_
本打算用结晶的蜂蜜做琥珀核桃的,可一不留神,蜂蜜放多了,做成拔丝也不错哦!
时间:10-30分钟
食材
核桃
280g
结晶蜂蜜
200g
白芝麻
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
核桃用电饼铛烙熟。
步骤 2/8
结晶蜂蜜放入锅中。
步骤 3/8
中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。
步骤 4/8
蜂蜜汁逐渐变黄色,泡也逐渐变小。
步骤 5/8
大泡转小泡。
步骤 6/8
小泡转无泡时,放入核桃。
步骤 7/8
快速翻炒匀。
步骤 8/8
出锅时撒上白芝麻。
小贴士
没有蜂蜜,用白糖一样可以代替。核桃也可微波或用锅炒熟。
发布于 2023-03-22
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