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醋溜紫甘蓝
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小疯妖怪多多石峚

我觉得紫甘蓝炒菜吃，最好用手撕再炒比较好吃，用刀切口味会差好多的。紫甘蓝遇醋会变红，遇碱会变蓝，很漂亮。我家炒喜欢放剁椒，在颜色上会好看些，不放也没关系。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 半棵
油 适量
盐 适量
味精 适量
剁椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    紫甘蓝用手撕成一片片的，再洗净沥干
  • 步骤 2/3
    热锅热油下紫甘蓝，翻炒一会加醋，加盐，出水了变色了就加味精出锅。
  • 步骤 3/3
    很漂亮的紫色菜肴出锅喽
小贴士

紫甘蓝加点醋炒炒很下饭的，很好吃。

发布于 2020-01-13
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