红烧白萝卜
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/14
白萝卜
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步骤 2/14
切些葱末姜片备用。
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步骤 3/14
白萝卜洗净去皮切成滚刀块。
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步骤 4/14
切好萝卜放入沸水中煮两三分钟。
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步骤 5/14
焯过水的白萝卜捞出。
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步骤 6/14
锅中放底油，放入葱姜末和八角爆香。
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步骤 7/14
爆香葱姜后放入焯过水的白萝卜
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步骤 8/14
加入一大勺蚝油
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步骤 9/14
加入酱油。
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步骤 10/14
加入一勺白糖、少许食盐
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步骤 11/14
加入清水或清汤与萝卜持平。
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步骤 12/14
加入清水后大火烧沸，盖上盖子改小火焖10分钟。
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步骤 13/14
焖制萝卜软糯，大火把汤汁收浓即可。
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步骤 14/14
撒些小葱末点缀一下，上菜。
发布于 2019-11-07