搜索菜谱、食材
红烧茄子
4.2万 热度 91 收藏
黯然

茄子是我百吃不厌的食材，作法上我更喜欢红烧，咸香美味吗，特别下饭……

时间:10-30分钟
食材
紫皮茄子 1个
猪肉 40g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
青椒 1个
西红柿 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子西红柿 青椒准备好
  • 步骤 2/9
    茄子削皮 切成大片
  • 步骤 3/9
    码放到预热好的电饼铛中
  • 步骤 4/9
    煎的变色 变软 盛出
  • 步骤 5/9
    猪肉切片 用生粉腌一下 西红柿青椒切块
  • 步骤 6/9
    热锅放入适量的花生油 放入猪肉片煸炒
  • 步骤 7/9
    放入青椒 西红柿翻炒
  • 步骤 8/9
    放入煎好的茄子片 生抽 盐翻炒
  • 步骤 9/9
    好了出锅了
小贴士

用电饼铛煎茄子比较省油

发布于 2019-11-08
评论
相关菜谱