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葱爆北极虾
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澈忻粕韶俗

国内的北极虾都是事先煮好冰鲜的，吃起来感觉还不错，肉质和对虾不一样，吃到嘴里回甜。胖子采用葱爆的方法制作北极虾，成菜从香浓郁。

时间:10分钟内
食材
北极虾 100g
姜 3g
美极鲜 15ml
盐 2g
花生油 30ml
大葱 150g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    北极虾解冻，用清水浸泡一下。
  • 步骤 2/8
    大葱洗净切斜段。
  • 步骤 3/8
    热锅下油，放入姜丝炝锅。
  • 步骤 4/8
    放入北极虾。
  • 步骤 5/8
    旺火爆香。
  • 步骤 6/8
    再放入葱段。
  • 步骤 7/8
    翻炒至葱段变软。
  • 步骤 8/8
    加入美极鲜和盐旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。
小贴士

旺火爆炒。

发布于 2019-09-02
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