芥兰爆河虾
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瘟恳牟直揭

我觉得冬天的菜特甜特好吃,象这个芥兰就是其中一种,芥兰爽脆清嫩,含有极丰富营养素,配着河虾用蒜头爆炒,香呀,下饭下酒都很好!

时间:10分钟内
食材
河虾 200g
芥兰 250g
花生油 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
适量
米酒 适量
鲍汁 适量
大蒜 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各材料 ,芥兰切短段
  • 步骤 2/8
    热锅,爆香一半的蒜头
  • 步骤 3/8
    下芥兰中火爆到转油绿,下点鲍汁
  • 步骤 4/8
    芥兰炒至7成熟盛起待用
  • 步骤 5/8
    锅中再下油,爆香另一半蒜头,下河虾大火爆至转红
  • 步骤 6/8
    下所有调味料
  • 步骤 7/8
    把芥兰重投锅中
  • 步骤 8/8
    所有材料翻炒均匀,入味,关火前再淋点酒,上碟
小贴士

好吃

发布于 2019-09-29
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