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清炒油菜
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李莫愁

清炒油菜

时间:10分钟内
食材
油菜 400g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油菜先去掉老叶和根部，洗净控干水份
  • 步骤 2/6
    锅内油烧至七成热时，下油菜旺火翻炒
  • 步骤 3/6
    待油菜变成翠绿色放入切好的蒜片、盐
  • 步骤 4/6
    加入适量酱油
  • 步骤 5/6
    最后加水淀粉手制动收汁
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可出锅装盘
小贴士

因根部比较厚，炒菜时最好先根部入锅翻炒

发布于 2019-10-17
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