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清炒四季豆
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矫孛蚊缎嫡

最近素菜做得比较多，过年天天吃好的都长胖了，所以得减减肥了。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
油 适量
盐 适量
酱油 2勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备些新鲜四季豆。
  • 步骤 2/10
    四季豆去筋拆段。
  • 步骤 3/10
    四季豆清洗干净。
  • 步骤 4/10
    锅热油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 5/10
    加入四季豆。
  • 步骤 6/10
    翻炒几下。
  • 步骤 7/10
    加少许水，再加点酱油焖一下。
  • 步骤 8/10
    加盐。
  • 步骤 9/10
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 10/10
    装盘。
小贴士

1、四季豆选嫩点的比较好吃，老了吃起来会有筋。

2、四季豆一定要多炒会炒熟，生的据说有毒。

发布于 2019-11-08
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