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清炒四季豆
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X教授exclusive

四季豆上市了。看着新鲜的四季豆很是喜欢。但我也知道四季豆要做的好吃可不容易，四季豆不进油盐，常用来形容听不进劝告的人。哈！没有熟透的四季豆还不利于健康哟！

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
大蒜 4瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将四季豆摘好，洗净。蒜瓣切片
  • 步骤 2/5
    炒锅放油，大火。放入蒜瓣爆香
  • 步骤 3/5
    放入四季豆，翻炒。翻炒的时间要稍微长一点
  • 步骤 4/5
    加入盐调味，加一点点水，将四季豆焖煮2分钟。这样保证了四季豆熟透，也更加入味
  • 步骤 5/5
    清炒四季豆完成
小贴士

炒四季豆盐不要放多了，会感觉很咸。

发布于 2023-02-18
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