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清炒四季豆
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冲锋衣leaflet

本来想做干煸四季豆，但是又怕太上火，算了，还是清炒吧，清炒出来的口味没有那么重，但是清香爽口也不错哦。

时间:10分钟内
食材
四季豆 400g
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    四季豆去两头，用清水加一勺盐，浸泡8分钟
  • 步骤 2/7
    泡好的四季豆，用手掐成中等长的段
  • 步骤 3/7
    少许大蒜拍碎
  • 步骤 4/7
    锅内油烧热后，下蒜末爆香
  • 步骤 5/7
    接着下四季豆翻炒1分钟，要不停的翻炒，这样才能让四季豆受热均匀
  • 步骤 6/7
    看四季豆微微变软，加适量盐调味后接着翻炒
  • 步骤 7/7
    最后加少许清水翻炒片刻即可起锅
小贴士

四季豆一定要炒熟才能吃

发布于 2022-04-14
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