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干炒花菜
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resent瘦弱

老是不知道吃什么菜，每天为买什么菜而发愁。今天买了花菜，家里还有点肉，就准备拿来炒，不过要换个做法，干炒试试，也许有意想不到的效果。。

时间:10-30分钟
食材
花菜 500g
肉 50g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花菜一个
  • 步骤 2/9
    花菜用手掰好备用
  • 步骤 3/9
    肉切丁备用
  • 步骤 4/9
    锅热后倒入适量的油，等油热后放入肉煸炒
  • 步骤 5/9
    煸炒至变色
  • 步骤 6/9
    再加入花菜
  • 步骤 7/9
    翻炒 均匀
  • 步骤 8/9
    撒入适量的盐，关小火盖盖烧4分钟
  • 步骤 9/9
    等花菜变黄了后大火烹入2勺料酒最后撒上葱花即可
小贴士

此菜不需要加水

注意火候否则很容易变焦

发布于 2019-10-25
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