喜欢煮上一大锅排骨汤，汤加点蔬菜做碗汤；排骨捞出来沾酱油汁吃，或回锅用酱油喷一下，加点菜或不加都行。这样就是两吃，操作起来方便快捷许多，吃起来也比较清口。当然大肉的感觉要少一点，但是味道、色泽、营养平衡是一个也不少。
1.甜椒带有甜味，可以不要用糖提鲜了；个人不爱用味精，如你喜欢也可以使用一点。
2.根据自己的口味还可以加辣椒提味。