自从认识秋葵后就一发不可收拾的爱上它,也不断的去尝试新的做法,每种做法的结果都让自己惊喜不已。最近很热衷干煸的烹法,不论什么菜式都干煸一下,今天尝试喜爱的秋葵,想来个颜色碰撞,于是就选了腊肠。红配绿,呵呵。
腊肠煸炒前焯水一下口感更佳。